FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 19:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
Tajine
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Auteur
  4. > Francis van Arkel

Tajine

€ 12,50
Extra voordeel
gebonden
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.

Omschrijving

de heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot
De tajine vindt haar oorsprong in Marokko. Je kunt er eenpansgerechten in maken in vele variaties. De warmteoverdracht vindt in de tajine langzaam plaats, wat de smaak van de gerechten enorm ten goede komt.

Francis van Arkel heeft een aantal tongstrelende recepten samengesteld voor de tajine: recepten met vlees, wild en gevolgelte, met vis, schaal- en schelpdieren, vegetarische recepten en ook recepten van couscous en andere bijgerechten. De diverse smaken krijgen in de tajine alle tijd om goed op elkaar in te werken. Daarbij worden ze in hun eigen kookvocht gaar gestoofd. Het resultaat is een overheerlijk en vetarm gerecht.

Francis van Arkel ontwikkelt recepten voor kooktijdschriften en schreef
diverse kookboeken. Francis is daarnaast werkzaam als foodstyliste en heeft
een zelfstandige praktijk waarin zij voedingsadviezen geeft.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789059204287
  • Auteur: Francis van Arkel
  • Uitgave: Veltman Uitgevers B.V.
  • Jaar van uitgave: 2005
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 96
  • Afm.: 205 x 246 x 12 mm
  • Gewicht: 517 gr
  • Artikelnummer: 1533842
Lees meer Lees minder
€ 12,50
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 12,50
  • 10 - 29 € 11,88
  • 30 + € 11,25
gebonden
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...