FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 21:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. >
  3. Boeken
  4. >
  5. Auteur
  6. >
  7. F. Verheyden

De keuken van ons moeder

€ 36,95
Extra voordeel
gebonden
De keuken van ons moeder
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Tijdelijk niet leverbaar
Informeer naar de levertijd
De keuken van ons moeder
F. Verheyden

Lees meer over De keuken van ons moeder door F. Verheyden

het culinair erfgoed van België
Elk gezin heeft zijn 'mama'. Wanneer moeder of grootmoeder kookt, komt heel de familie afgezakt voor dat ene gerecht of dat speciaal menu. Dat is het echte culinair erfgoed van België, hoe onze moeders hun recepten leerden van hun moeders en grootmoeders en hoe die vandaag nog steeds worden klaargemaakt, wars van alle modernismen en lifestyle trends.

In een dik boek van 320 pagina's brengt Homarus Culinaire Uitgeverij het concreet en persoonlijk verhaal van 40 van deze 'mama's', verspreid over de Belgische provincies. Elk van hen kookt een driegangenmenu waar de familie gek van is en dat diep is geworteld in de Belgische traditie. Naast het persoonlijk verhaal van deze vrouwen proberen wij te zoeken naar een verklaring waarom deze recepten zó worden bereid en niet anders.

Het verhaal wordt zeer visueel gebracht, met beelden uit de keuken die iedereen herkent: "dit is net zoals bij ons thuis!". Concrete beelden uit het dagelijks leven.

Filip Verheyden doet de research en de redactie, het geheel wordt visueel aangevuld met foto's van Tony Le Duc.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789077695661
  • Auteur: F. Verheyden
  • Uitgave: Minestrone Culinaire Uitgeverij
  • Jaar van uitgave: 2007
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 304
  • Afm.: 207 x 274 x 38 mm
  • Gewicht: 1546 gr
  • Artikelnummer: 1614448
Lees meer Lees minder
€ 36,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 36,95
  • 10 - 29 € 35,10
  • 30 + € 33,25
gebonden
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Tijdelijk niet leverbaar
Informeer naar de levertijd
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...