FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 19:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
Vegeterranean
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Vegetarisch koken

Vegeterranean

€ 19,99
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd of ophalen in 3 winkels
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis of ophalen in 3 winkels
Vegeterranean
Alberto Musacchio

Omschrijving

culinair/vegetarisch/Italiaans
Wat Vegeterranean zo wezenlijk anders maakt zijn de gastronomisch en culinair hoogstaande recepten. De Italiaanse klassiekers als calzone, ravioli, gnocchi en lasagne worden getransformeerd tot stijlvolle, eigentijdse - en bovenal vegetarische - gerechten, terwijl recepten als Fagottini di Pasta Sfoglia Farcite con Couscous (bladerdeegenvelopjes met couscousvulling) en Cappucini di Asparagi (aspergecappuccino) laten zien hoe inventief en opwindend de vegetarische keuken in de loop der tijd is geworden.
Alberto Musacchio en zijn vrouw Malu Simões serveren in hun hotel (in 2002 uitgeroepen tot het beste vegetarische hotel ter wereld!) authentieke Italiaanse vegetarische recepten waar je je vingers bij aflikt. Dit is vegetarisch koken op zijn best - culinair, innovatief en opwindend!
Antoinette Hertsenberg (bekend van de TROS-programma's Radar en Opgelicht) belandde geheel toevallig in dit hotel, en raakte geïnspireerd en bevlogen door de manier waarop Alberto en Malu hun bedrijf runnen en de vegetarische keuken een geheel nieuwe invulling geven. In Vegeterranean doet ze onder meer een persoonlijk verslag van de kookcursus die ze volgde in Montali.
Lees meer Lees minder
5.0 - 1 Beoordelingen
Vegeterrean

Voor vrienden klein en groot, blond en rood, kook ik uit Vegeterranean. de 'Ahs'en 'Ohs' zijn als cadeaus voor keukengezwoeg met 'Veg' binnen handbereik. Maria Entrop
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789061128861
  • Auteur: Alberto Musacchio
  • Uitgave: Karakter Uitgevers NF-VERT
  • Jaar van uitgave: 2008
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 300
  • Afm.: 223 x 286 x 27 mm
  • Gewicht: 1578 gr
  • Artikelnummer: 1643680
Lees meer Lees minder
€ 19,99
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 19,99
  • 10 - 29 € 18,99
  • 30 + € 17,99
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd of ophalen in 3 winkels
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis of ophalen in 3 winkels
Tevens beschikbaar
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...