FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Basis kookboeken

Frambozen

R. de Boer
€ 12,50
Extra voordeel
gebonden
Te reserveren.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Frambozen
R. de Boer

Omschrijving

verrassend fruit, Tips voor de tuin - Recepten voor de topkoks
De frambozenliefhebbers van Raspberry-Maxx laten in Frambozen verrassend fruit alle facetten van de framboos zien. Carlo laat ons de verschillende soorten en rassen zien, geeft tips voor het verbouwen van deze kwetsbare vrucht en verrast ons met zijn filosofische beschouwingen. Henny vertelt over haar jeugd, de overname van het bedrijf en hoe ze op traditionele wijze jam ging maken, al snel gevolgd door siropen, sauzen, snoepjes, chutneys, azijn, mosterd enzovoorts.
Bijzondere recepten
In Frambozen verrassend fruit vindt u ook recepten van chef-koks van toprestaurants zoals ’t Nonnetje, ’t Schulten Hues, Château de Raay,De Kas, De Koriander, De Kromme Dissel, De Kromme Watergang, De Leest, De Treeswijkhoeve, Heeren van Harinxma, Kaatje bij de Sluis, Oud Sluis, Parkheuvel, Restaurant.NL, Ron Blaauw, Villa De Duinen, Wilhelminapark, Wolflsaar en van patisserie Vermeer.
Frambozen, verrassend fruit is een prachtig boek voor liefhebbers van koken, tuinieren en fruit.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789075979169
  • Auteur: R. de Boer
  • Uitgave: KunstMag
  • Jaar van uitgave: 2008
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 112
  • Afm.: 160 x 161 x 12 mm
  • Gewicht: 212 gr
  • Artikelnummer: 1654103
Lees meer Lees minder
€ 12,50
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 12,50
  • 10 - 29 € 11,88
  • 30 + € 11,25
gebonden
Te reserveren.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...