FRED (Den Haag): Open tot 18:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Kind & Jeugd
  4. > Informatieve boeken

Van boerderij naar tafel - Voedsel en productie

Richard Spilsbury
€ 13,00
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Van boerderij naar tafel - Voedsel en productie
Richard Spilsbury

Omschrijving

Waar komt je voedsel vandaan? Hoe wordt het geteeld en getransporteerd? Waarom verhongeren er mensen terwijl anderen enorme hoeveelheden eten weggooien? Voedsel en productie gaat dieper in op deze en andere vragen en probeert te beantwoorden hoe we een almaar groeiende wereldbevolking kunnen voeden.
Van boerderij naar tafel belicht alle fasen in de productie en het transport van voedsel. Het volgt de reis die levensmiddelen maken voordat ze in onze winkels liggen. Het gaat in op de verschillende vormen van landbouw, hoe voedingsmiddelen zoals zuivelproducten, vlees, groenten en granen bewerkt en geconserveerd worden en hoeveel kilometers ze afleggen. Het boek staat stil bij hoe de landbouw en voedselindustrie milieu en gezondheid beïnvloeden en of er duurzamere methoden zijn om aan ons voedsel te komen.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789055664795
  • Auteur: Richard Spilsbury
  • Serie: Voedsel en productie
  • Uitgave: Corona
  • Jaar van uitgave: 2013
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 32
  • Afm.: 225 x 278 x 9 mm
  • Gewicht: 358 gr
  • Artikelnummer: 1709590
Lees meer Lees minder
€ 13,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 13,00
  • 10 - 29 € 12,35
  • 30 + € 11,70
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...