FRED (Den Haag): Open tot 17:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 17:00 uur
  1. Home
  2. >
  3. Boeken
  4. >
  5. Auteur
  6. >
  7. Marie-Jose Maasen

Ons bakboek

€ 27,50
Extra voordeel
gebonden
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Ons bakboek
Marie-Jose Maasen

Lees meer over Ons bakboek door Marie-Jose Maasen

De eerste versie van 'Ons Bakboek', het basisboek onder de bakboeken verscheen in 1990 en verkocht als zoete broodjes. Het bakboek is volledig herwerkt. Net als vele andere dingen is bakken onderhevig aan trends en nieuwe ontwikkelingen. Dit nieuwe 'Ons Bakboek', de jongere zus van het bekende 'Ons Kookboek', zal iedere beginneling en bakfanaat kunnen bekoren, want er is voor elk wat wils. In de uitgebreide inleiding vindt u van A tot Z letterlijk alles wat een 'bakgek'moet weten om het lekkerste brood, hartig en zoet gebak op tafel te toveren. Verder leert u alles over de vele soorten basisdeeg, vullingen en garneringen. Met dit boek maakt u ze in een handomdraai, want stap voor stap wordt u ingewijd in de diepste geheimen van de bakkunst.
Meer dan 1.000 recepten zijn verzameld in de hoofdstukken: brood en broodjes, koffiekoeken, cake, biscuitgebak, drooggebak, plaatgebak, zoete taarten en vlaaien, hartig gebak, soezen, aperitiefkoekjes, zoete koekjes en snoeperijen, pannenkoeken, flensjes, wafels, oliebollen en beignets, bakken voor en met kinderen, ijsgebak en bakken op maat (dieetgebak). De mooie eigentijdse foto's laten kunstwerkjes zien zodat iedere lezer van dit boek met heel veel zorg en liefde aan het bakken kan gaan.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789080994881
  • Auteur: Marie-Jose Maasen
  • Uitgave: KVLV
  • Jaar van uitgave: 2009
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 346
  • Afm.: 176 x 254 x 20 mm
  • Gewicht: 885 gr
  • Artikelnummer: 1724635
Lees meer Lees minder
€ 27,50
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 27,50
  • 10 - 29 € 26,12
  • 30 + € 24,75
gebonden
Tijdelijk niet leverbaar.
Neem contact op voor de actuele levertijd.
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...