FRED (Den Haag): Open tot 17:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 17:00 uur
  1. Home
  2. >
  3. Boeken
  4. >
  5. Eten & Koken

Barbecue

€ 9,95
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd of ophalen in 3 winkels
Vandaag besteld, dinsdag in huis of ophalen in 3 winkels
Barbecue
Richard Caroll

Lees meer over Barbecue door Richard Caroll

voor elke gelegenheid
Barbecuen is al lang niet meer een primitieve manier om vlees boven vuur te bereiden. Sterker nog: barbecuen heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld tot een ware culinaire kunstvorm! Ontwikkelingen binnen het barbecuen hebben geleid tot nuances in de smaak van vlees, vis, groenten en fruit die ook hun weg hebben gevonden naar de beste Europese restaurants.

Vuur, dat meestal een vernietigend effect heeft, geeft koken juist creatieve kracht; het kringelende nevenproduct, rook, voegt een heel nieuwe dimensie toe aan de smaaksensaties van het verhemelte.

Barbecuen, grillen en roken zijn de drie belangrijkste technieken die eigenlijk niet met elkaar verward moeten worden, omdat ze elk een heel eigen smaak opleveren. Experimenteren met deze drie bereidingsmanieren en met het gebruiken van kruiden, marinades en sauzen is waar het allemaal om draait bij het betere barbecuekoken!

In dit boek vindt u meer dan honderd zinneprikkelende barbecuerecepten waarmee u exquise gerechten op tafel zet!
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789036620062
  • Auteur: Richard Caroll
  • Merk: Parker
  • Uitgave: Rebo Productions
  • Jaar van uitgave: 2007
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 256
  • Afm.: 235 x 303 x 20 mm
  • Gewicht: 1455 gr
  • Artikelnummer: 1756529
Lees meer Lees minder
€ 9,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 9,95
  • 10 - 29 € 9,45
  • 30 + € 8,96
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd of ophalen in 3 winkels
Vandaag besteld, dinsdag in huis of ophalen in 3 winkels
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...