FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 21:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
Het Franse brasserie kookboek
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken

Het Franse brasserie kookboek

€ 24,95
Extra voordeel
gebonden
Het Franse brasserie kookboek
Niet leverbaar
Informeer naar een alternatief
Het Franse brasserie kookboek
D. Galmiche

Omschrijving

De betere brasserie keuken bij je thuis met al zijn charme en glorie.

Al je brasseriefavorieten nu gebundeld in een heerlijk kookboek, opgedeeld in voor-, hoofd-, bij- en nagerechten. Proef het dagdagelijkse Frankrijk op zijn best!

De Franse brasserie is met zijn warme, chique uitstraling van spiegels en obers in pak hét toonbeeld van de pure, eenvoudige, maar daarom niet minder verfijnde Franse keuken. Hier wordt authentiek en overheerlijk gekookt, met lokale, verse ingrediënten en vaak volgens familierecept. In Het Franse Brasseriekookboek staan meer dan negentig recepten van brasseriefavorieten als bouillabaisse, traditionele uiensoep, onweerstaanbare mousse au chocolat en de perfecte tarte tatin.

Topchef Daniel Galmiche geeft deze klassiekers een eigentijdse draai. In zijn toegankelijke voor-, hoofd-, bij- en nagerechten proef je de verschillende smaken van Frankrijk: van een cassoulet, boeuf bourguignon of moules marinières met citroengras en rode peper, tot een crème brûlée met frambozen.

http://www.linkeroeveruitgevers.be/boeken/p/detail/het-franse-brasseriekookboek
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789057204357
  • Auteur: D. Galmiche
  • Uitgave: Houtekiet
  • Jaar van uitgave: 2012
  • Taal: Nederlands
  • Afm.: 200 x 278 x 25 mm
  • Gewicht: 1142 gr
  • Artikelnummer: 2407895
Lees meer Lees minder
€ 24,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 24,95
  • 10 - 29 € 23,70
  • 30 + € 22,46
gebonden
Niet leverbaar
Informeer naar een alternatief
Tevens beschikbaar
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...