FRED (Den Haag): Open tot 18:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 19:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. >
  3. Boeken
  4. >
  5. Eten & Koken
  6. >
  7. Vlees

Het perfecte varken

€ 16,95
Extra voordeel
gebonden
Het perfecte varken
Verwachte levertijd:
circa 2 werkdagen.
Op bestelling
(ca. 2 werkdagen)
Het perfecte varken
Marcus Polman

Lees meer over Het perfecte varken door Marcus Polman

van boer tot bord
Het eerste boek met alles wat je moet weten over een perfect stukje varkensvlees
Met 25 klassieke recepten, van karbonade tot slavink, van geroosterd speenvarken tot ribstuk
Inclusief reportages, wat-is-wat én hoofdstuk charcuterie: stap voor stap zelf paté of worst maken

Marcus Polman is culinair journalist en auteur van de succesvolle kookboekenserie De perfecte kok. Zijn bestseller Handboek voor de perfecte steak werd zelfs in het Engels vertaald. Marcus schrijft over eten en drinken in het mannenblad Esquire.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789059565050
  • Auteur: Marcus Polman
  • Uitgave: Fontaine Uitgevers B.V.
  • Jaar van uitgave: 2013
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 176
  • Afm.: 175 x 216 x 21 mm
  • Gewicht: 477 gr
  • Artikelnummer: 2750832
Lees meer Lees minder
€ 16,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 16,95
  • 10 - 29 € 16,10
  • 30 + € 15,26
gebonden
Verwachte levertijd:
circa 2 werkdagen.
Op bestelling
(ca. 2 werkdagen)
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...