FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken

Kaneel & Kardemom

Anne Shooter
€ 25,95
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Kaneel & Kardemom
Anne Shooter

Omschrijving

Joodse baktradities van New York tot Tel Aviv
'Kaneel & Kardemom' is een weerspiegeling van de Joodse bakcultuur: van familierecepten waarmee Anne Shooter in Groot-Brittannië is opgegroeid, Midden-Oosterse bakrecepten van haar Israëlische schoonfamilie en een keur aan verzamelde bakgerechten. Recepten uit de westerse wereld tot en met verrukkelijke gerechten die zijn oorsprong in het Midden-Oosten hebben.

Van tahin-honingkoekjes, Joods-Italiaanse pompoentaart, het Duitse Mandelbrot (amandelbrood) met pistache en cranberry's tot cheesecake uit Jeruzalem. Galle, bagels, pretzels, mazzes, laffabrood, kaneelballetjes en oranjebloesemkoekjes. Van traditionele receptuur tot en met moderne gerechten uit de bakkerijen van Tel Aviv; van zoete zaligheden tot en met hartige gerechten.

'Kaneel & Kardemom' biedt bovendien historische achtergrondinformatie over de herkomst van de ge- rechten en geeft goede uitleg hoe je zuivelproducten kunt vervangen voor diegenen die de spijswetten naleven. Daarnaast is er een hoofdstuk geweid aan de bakgerechten die tijdens Pesach worden genuttigd; de periode waarin niets gegeten wordt wat gerezen is.
Lees meer Lees minder
4.0 - 1 Beoordelingen
Chicklit
Chicklit.nl:

Kaneel & Kardemom is een prachtig kookboek van Anne Shooter. De uitstraling van het boek ziet er net zo perfect uit als de recepten die erin staan. Het boek staat vol Joodse baktradities van New York tot Tel Aviv waarbij je letterlijk gaat watertanden. Let op, want dit boek is alleen geschikt voor de echte zoetekauw. Er staan enkele hartige recepten in maar over het algemeen vind je in dit boek gerechten als cake, koekjes en baklava. In het boek kom je veel dezelfde ingrediënten tegen: honing, sesamzaad, sinaasappel, citroen en vanille. Handig, want als je één van deze producten (...)

RedactieCL, 30-10-2015

> Lees meer
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789461431349
  • Auteur: Anne Shooter
  • Uitgave: Good Cook B.V.
  • Jaar van uitgave: 2018
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 256
  • Afm.: 197 x 254 x 32 mm
  • Gewicht: 1063 gr
  • Artikelnummer: 56163834
Lees meer Lees minder
€ 25,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 25,95
  • 10 - 29 € 24,65
  • 30 + € 23,35
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...