FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Bakken

Patisserie

Hidde de Brabander Gratis
Bezorgd
€ 39,99
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Patisserie
Hidde de Brabander

Omschrijving

Geuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor patisserie
In Patisserie. Geuren, kleuren, smaken en texturen. deelt Hidde de Brabander, de beste patissier van Nederland, al zijn vakkennis. Deze bakbijbel brengt veel kennis en vooral liefde voor het vak over. Leer twintig verschillende basisbereidingen voor patisserie, van meringue tot noga, en van karamel tot soezendeeg. Elke basisbereiding is ondersteund door stap-voor-stapfotografie en instructiefilmpjes en wordt gebruikt in een signatuurgerecht. Patisserie. is het ultieme handboek voor de (thuis)patissier.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789021561530
  • Auteur: Hidde de Brabander
  • Uitgave: Kosmos Uitgevers
  • Jaar van uitgave: 2016
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 272
  • Afm.: 202 x 277 x 31 mm
  • Gewicht: 1247 gr
  • Artikelnummer: 56259842
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 39,99
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 39,99
  • 10 - 29 € 37,99
  • 30 + € 35,99
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...