FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Studieboeken

Werken in een zorghotel (P) / module mens en gezondheid - Edu4all ZW

Nicolette Di Giulio
€ 21,30
Extra voordeel
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Werken in een zorghotel (P) / module mens en gezondheid - Edu4all ZW
Nicolette Di Giulio

Omschrijving

Met de werkboeken van Edu4all leert uw leerling alles wat hij moet weten en kunnen voor het beroepsgerichte profiel- en keuzevak. Door veel te doen ontdekt de leerling wat hij leuk vindt en wat bij hem past. Zo kan hij zich goed oriënteren en voorbereiden op zijn verdere (studie)loopbaan.

Dit werkboek laat zien welke werkzaamheden de keuken en het restaurant van een zorghotel voor de gasten verrichten. Bij het bereiden en serveren van eenvoudige gerechten tot complete driegangenmenu's is er aandacht voor gezonde voeding, plannen en organiseren, voedselveiligheid en hygiëne. De leerling verdiept zicht zowel in de verschillende functies in de horeca als in de specifieke behoeften van gasten die zorg nodig hebben.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789037223675
  • Auteur: Nicolette Di Giulio
  • Serie: Edu4all ZW
  • Uitgave: Boom Beroepsonderwijs
  • Jaar van uitgave: 2019
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Afm.: 210 x 297 x 8 mm
  • Gewicht: 344 gr
  • Artikelnummer: 56266697
Lees meer Lees minder
€ 21,30
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 21,30
  • 10 + € 20,23
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...