FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 19:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Bakken

Perfecte pralines

Jean-Pierre Wybauw Gratis
Bezorgd
€ 110,00
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Perfecte pralines
Jean-Pierre Wybauw

Omschrijving

Gold
Een helder en volledig overzichtswerk met alle geheimen en tips van meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw In Perfecte pralines Gold geeft meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw al zijn chocoladegeheimen prijs. Dit boek is een uitgebreid en volledig herzien overzichtswerk van alle belangrijke thema's uit de reeks Perfecte pralines. Hoe maak je ganache? Hoe kun je de houdbaarheid van pralines verlengen? Welke smaken combineer je het best met chocolade? Met bijna 400 recepten, alle geïllustreerd, en ruim 500 pagina's is dit boek een echte must have. Een handleiding én inspiratiebron voor de ervaren vakman, maar ook de hobbykok en de chocoladelover vinden er hun gading in.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789401433419
  • Auteur: Jean-Pierre Wybauw
  • Uitgave: Lannoo
  • Jaar van uitgave: 2016
  • Taal: Nederlands
  • Bladzijden: 544
  • Afm.: 240 x 278 x 51 mm
  • Gewicht: 3177 gr
  • Artikelnummer: 56417783
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 110,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 110,00
  • 10 - 29 € 104,50
  • 30 + € 99,00
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...