Vestiging FRED: Open tot 21:00 uur
Vestiging CENTRUM: Open tot 19:00 uur

Perfecte pralines

€ 100,00
Extra voordeel
gebonden

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen bezorgd!

Niet op voorraad
Vandaag besteld?
Morgen ophalen!

Perfecte pralines

Jean-Pierre Wybauw

Omschrijving

Gold
Een helder en volledig overzichtswerk met alle geheimen en tips van meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw In Perfecte pralines Gold geeft meesterchocolatier Jean-Pierre Wybauw al zijn chocoladegeheimen prijs. Dit boek is een uitgebreid en volledig herzien overzichtswerk van alle belangrijke thema's uit de reeks Perfecte pralines. Hoe maak je ganache? Hoe kun je de houdbaarheid van pralines verlengen? Welke smaken combineer je het best met chocolade? Met bijna 400 recepten, alle geïllustreerd, en ruim 500 pagina's is dit boek een echte must have. Een handleiding én inspiratiebron voor de ervaren vakman, maar ook de hobbykok en de chocoladelover vinden er hun gading in.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789401433419
  • Auteur: Jean-Pierre Wybauw
  • Uitgave: Lannoo
  • Jaar van uitgave: 2016
  • Taal: Nederlands
  • Afm.: 240 x 278 x 51 mm
  • Gewicht: 3176 gr
  • Artikelnummer: 56417783
Lees meer Lees minder
€ 100,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 100,00
  • 10 - 29 € 95,00
  • 30 + € 90,00
gebonden

Vandaag voor 23:00 uur besteld, morgen bezorgd!

Niet op voorraad
Vandaag besteld?
Morgen ophalen!

Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...