FRED (Den Haag): Open tot 20:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:30 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Kind & Jeugd
  4. > Informatieve boeken

Wild. Koken met ree, damhert en edelhert - Wild kookboeken

Donald Buijtendorp
€ 20,00
Extra voordeel
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, donderdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, donderdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Wild. Koken met ree, damhert en edelhert - Wild kookboeken
Donald Buijtendorp

Omschrijving

hoe oud is die eigenlijk? kun je dat zien? is het belangrijk? waarheid en onzin
Wild. Koken met ree, damhert en edelhert
Alweer het derde kookboek van Donald Buijtendorp en Ed van de Schootbrugge. Dit maal zijn de wildspecialisten aan de slag gegaan met het meest delicate stukje wild, het ree. Nee, het is geen hoog culinaire beroepsuiting geworden, geen kunstig opgemaakte borden. Eenvoud, ruw, WILD. Zeg maar zo uit het bos, laten besterven en dan op het vuur, in de Dutch Oven, op de grill en de Green Egg. Heerlijk! Eenvoud daar gaat het om. Zo als het is. De pure smaak van ree. Wild ja, maar delicaat. Een fijne textuur. De rug is geweldig, de nek is super. Het is maar wat je er mee doet.
Wild is oogsten uit de natuur. Je weet wat je doet. Leeftijdbeoordeling? Niet eenvoudig, heel moeilijk zelfs. Is de bok nu zes? Is die jong of is die oud? In dit boek staat het allemaal. De waarheid en de onzin. Onmisbare informatie voor de reeënliefhebber en -jager.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789081915632
  • Auteur: Donald Buijtendorp
  • Serie: Wild kookboeken
  • Uitgave: Groen & Grijs Communicatie
  • Jaar van uitgave: 2016
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 112
  • Afm.: 165 x 240 x 11 mm
  • Gewicht: 365 gr
  • Artikelnummer: 56486479
Lees meer Lees minder
€ 20,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 20,00
  • 10 - 29 € 19,00
  • 30 + € 18,00
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, donderdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, donderdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...