FRED (Den Haag): Open tot 20:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:30 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Wijn & Drank

Sus Scrofa in de pot

Donald Buijtendorp
€ 20,00
Extra voordeel
paperback
Sus Scrofa in de pot
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Sus Scrofa in de pot
Donald Buijtendorp

Omschrijving

hoe je een wild zwijn lekker klaar maakt
'Sus Scrofa in de Pot. Hoe je wild zwijn lekker klaar maakt', heet het nieuwe boek van Donald Buijtendorp en Ed van de Schootbrugge. Dat het over wild zwijn gaat zal duidelijk zijn. Net als het vorig jaar uitgekomen boek over de wilde gans is het een kookboek. Maar wel met alles erbij dat je eigenlijk van de diersoort wild zwijn hoort te weten. Het wild zwijn is puur, eerlijk en duurzaam. En hartstikke wild. Juist daarom is Herman ter Weele van Slagerij/wildhandel ter Weele & Zn uit Oene als mede-auteur er bij gehaald. Passie, kennis van het natuurlijke wild gaat nu perfect samen met de kunde van de schrijver en de chef.
Een hartstikke leuk boek. Informatief? Zeker. Als wild-geïnteresseerde kun je niet zonder. Voor de hobby-kok en de BBQ-liefhebber een must. Het is ook zeker een boek dat aanslaat bij de bewuste consument. De consument die wil weten waar ons voedsel vandaan komt, die puur natuur beter vindt dan fokstallen en anti-biotica. Wilde zwijnen worden beheerd, ze worden geschoten. En die geschoten worden eten we ook op. Het is goed en eerlijk voedsel. Het komt zo uit het bos en van erg dichtbij.

Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789081915625
  • Auteur: Donald Buijtendorp
  • Uitgave: Groen & Grijs Communicatie
  • Jaar van uitgave: 2016
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 160
  • Afm.: 162 x 240 x 15 mm
  • Gewicht: 509 gr
  • Artikelnummer: 56486481
Lees meer Lees minder
€ 20,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 20,00
  • 10 - 29 € 19,00
  • 30 + € 18,00
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, woensdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, woensdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...