FRED (Den Haag): Open tot 17:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 17:00 uur
MALL: Open tot 17:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Wonen, Tuin & Natuur
  4. > Tuinieren

De eetbare stad

Ellen Mookhoek
€ 20,00
Extra voordeel
paperback
Inkijk exemplaar De eetbare stad
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
De eetbare stad
Ellen Mookhoek

Omschrijving

gids voor wildplukkers met recepten

Voor een zelfgeplukt maaltje hoef je als stedeling geen excursie naar bos of polder te ondernemen: kraailook,  winterpostelein, veldkers, vlierbes en rucola zijn in de stad ruim voorhanden. In deze gids lees je waar je moet zoeken, hoe je eetbare planten herkent, hoe ze smaken en hoe je ze kunt bereiden.

Traditionele wildplukgidsen beperken zich doorgaans tot planten en paddenstoelen, zo niet De eetbare stad. De ingrediënten uit de stedelijke natuur zijn zeer gevarieerd: van Amerikaanse rivierkreeft en snoekbaars, tot konijn en duif. In de inleiding staat uitgelegd wat wel of niet mag, waarvoor je een vergunning nodig hebt en hoe je verantwoord eet uit park of plantsoen.

Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789059374782
  • Auteur: Ellen Mookhoek
  • Uitgave: Bas Lubberhuizen
  • Jaar van uitgave: 2017
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 160
  • Afm.: 170 x 211 x 15 mm
  • Gewicht: 422 gr
  • Artikelnummer: 56497097
Lees meer Lees minder
€ 20,00
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 20,00
  • 10 - 29 € 19,00
  • 30 + € 18,00
paperback
DIRECT LEVERBAAR
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Vandaag besteld, dinsdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...