FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 19:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
Made at home
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Italië

Made at home

Gratis
Bezorgd
€ 29,99
Extra voordeel
gebonden
Inkijk exemplaar Made at home
OP VOORRAAD
Voor 23:59u besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 3 winkels: bekijk winkelvoorraad
Voor 23:59u besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 3 winkels
Made at home
Giorgio Locatelli

Omschrijving

'Ik voel mij op meerdere plekken thuis'.
Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega's die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat.
Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade 'dameszoenen' die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.'


Giorgio Locatelli is een van de bekendste Italiaanse chefs. Hij begon in
2002 zijn restaurant Locanda Locatelli in Londen, dat met een Michelinster
werd bekroond. Zijn boek Made in Italy werd in 2007 alom geprezen als hét
nieuwe standaardwerk over de Italiaanse keuken.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789059568341
  • Auteur: Giorgio Locatelli
  • Uitgave: Fontaine Uitgevers B.V.
  • Jaar van uitgave: 2018
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 320
  • Afm.: 202 x 280 x 33 mm
  • Gewicht: 1296 gr
  • Artikelnummer: 63864199
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 29,99
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 29,99
  • 10 - 29 € 28,49
  • 30 + € 26,99
gebonden
OP VOORRAAD
Voor 23:59u besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 3 winkels: bekijk winkelvoorraad
Voor 23:59u besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 3 winkels
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...