FRED (Den Haag): Open tot 17:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 17:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Vlees

Over charcuterie

Meneer Wateetons Gratis
Bezorgd
€ 31,99
Extra voordeel
gebonden
OP VOORRAAD
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 3 winkels: bekijk winkelvoorraad
Vandaag besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 3 winkels
Over charcuterie
Meneer Wateetons

Omschrijving

In Over charcuterie kom je alles te weten over het zelf maken van vleeswaren: van Italiaanse hammen, droge worst, coppa en pancetta, tot beroemde Franse patés en terrines en Nederlandse slagersklassiekers als achterham en rookvlees. Met behulp van duidelijke stap-voor-stapfoto's en uitgebreide instructies worden alle technieken helder uitgelegd. Uiteraard ontbreken ook de foutenanalyses niet. Met Over charcuterie in de hand maak je voortaan je eigen vleeswaren op slagersniveau.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789048845347
  • Auteur: Meneer Wateetons
  • Uitgave: Carrera culinair
  • Jaar van uitgave: 2019
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 288
  • Afm.: 196 x 257 x 32 mm
  • Gewicht: 1300 gr
  • Artikelnummer: 70512735
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 31,99
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 31,99
  • 10 - 29 € 30,39
  • 30 + € 28,79
gebonden
OP VOORRAAD
Vandaag besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 3 winkels: bekijk winkelvoorraad
Vandaag besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 3 winkels
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...