FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:30 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 18:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Italië

De smaken van Italië

Marie Florence van Es Gratis
Bezorgd
€ 24,95
Extra voordeel
paperback
Inkijk exemplaar De smaken van Italië
OP VOORRAAD
Voor 23:59u besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 4 winkels: bekijk winkelvoorraad
Voor 23:59u besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 4 winkels
Vandaag besteld, VANDAAG IN HUIS
De smaken van Italië
Marie Florence van Es

Omschrijving

Over streekproducten, ingrediënten en de Italiaanse eetcultuur
Italianen zijn in staat om van weinig ingrediënten iets bijzonders te maken. Zo’n beetje elke streek, stad of dorp gaat prat op een eigen, soms eeuwenoude specialiteit.
Al die specialiteiten vormen het fundament van de rijke Italiaanse eetcultuur die veel verder gaat dan pasta en pizza.
Marie Florence van Es verdiept zich al jaren in de Italiaanse keuken. Voor dit boek verzamelde en beschreef ze tal van streekproducten, ingrediënten, lokale gerechten en bereidingswijzen. Het resultaat is een vlot geschreven naslagwerk met meer dan 650 trefwoorden.
Een boek vol wetenswaardigheden, achtergrondverhalen en anekdotes, ook over typisch Italiaanse eigenaardigheden die het land in buitenlandse ogen zo authentiek maken. Het is geen kookboek in de klassieke zin maar een boek over de Italiaanse kookkunst. Er is wel een aantal recepten in opgenomen, vooral van minder bekende gerechten.
Dit met foto’s geïllustreerde boek is zo’n naslagwerk waarin je verlekkerd blijft bladeren en lezen.
Marie Florence van Es studeerde Italiaans en rechten en werkte als diplomaat een tijd in Rome. Eerder verscheen van haar hand Wijngids Italië, ontdekkingstocht langs alle wijnstreken.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789493160262
  • Auteur: Marie Florence van Es
  • Uitgave: Edicola Culinair
  • Jaar van uitgave: 2020
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 288
  • Afm.: 178 x 216 x 19 mm
  • Gewicht: 534 gr
  • Artikelnummer: 71336369
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 24,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 24,95
  • 10 - 29 € 23,70
  • 30 + € 22,46
paperback
OP VOORRAAD
Voor 23:59u besteld, dinsdag bezorgd.
Op voorraad in 2 van onze 4 winkels: bekijk winkelvoorraad
Voor 23:59u besteld, dinsdag in huis
Direct ophalen: bekijk winkelvoorraad in onze 4 winkels
Vandaag besteld, VANDAAG IN HUIS
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...