FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Eten & Koken
  4. > Basis kookboeken

Story on a plate

Gratis
Bezorgd
€ 41,90
Lees meer over het Paagman Privilege Programma  prijs v.a. € 35,62
Extra voordeel
Story on a plate
DIRECT LEVERBAAR
Voor 16:00u besteld, donderdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 16:00u besteld, donderdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Story on a plate

Omschrijving

The delicate art of plating dishes
Meisterliches Food Plating macht aus einer Speise ein Fest für alle Sinne und verwandelt ein Gericht in einen wahren Augenschmaus. Story on a Plate gibt einen tiefen Einblick in dieses kulinarische Kunsthandwerk und stellt in einzelnen Kapiteln die verschiedenen Arbeitsabläufe vor: von der Auswahl des richtigen Tellers und Werkzeugs über die kunstvolle Positionierung der Speisen bis hin zur phantasievollen Dekoration. Das Buch porträtiert herausragende Köche und Plating-Künstler, die ihre Technik Schritt für Schritt erklären, und zeigt zahlreiche Kreationen, die zum Nachmachen einladen. Story on a Plate inspiriert nicht nur Profis, sondern auch ambitionierte Köche, die ihren Gerichten in der heimischen Küche den letzten Feinschliff geben möchten.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9783899559873
  • Uitgave: Gestalten
  • Jaar van uitgave: 2019
  • Taal: Engels
  • Bladzijden: 256
  • Afm.: 23 x 29 x 2 mm
  • Artikelnummer: 72022661
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 41,90
Lees meer over het Paagman Privilege Programma  prijs v.a. € 35,62
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 41,90
  • 10 - 29 € 37,91
  • 30 + € 35,91
DIRECT LEVERBAAR
Voor 16:00u besteld, donderdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 16:00u besteld, donderdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...