FRED (Den Haag): Open tot 21:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 19:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Studieboeken
  4. > Woordenboeken

Food Analysis Laboratory Manual

S. Suzanne Nielsen Gratis
Bezorgd
€ 69,95
Lees meer over het Paagman Privilege Programma  prijs v.a. € 59,46
Extra voordeel
Food Analysis Laboratory Manual
Verwachte levertijd:
2 - 3 werkdagen.
Op bestelling
(2-3 werkdagen)
Food Analysis Laboratory Manual
S. Suzanne Nielsen

Omschrijving

This third edition laboratory manual was written to accompany Food Analysis, Fifth Edition, by the same author. New to this third edition of the laboratory manual are four introductory chapters that complement both the textbook chapters and the laboratory exercises. The 24 laboratory exercises in the manual cover 21 of the 35 chapters in the textbook. Many of the laboratory exercises have multiple sections to cover several methods of analysis for a particular food component or characteristic. Most of the laboratory exercises include the following: background, reading assignment, objective, principle of method, chemicals, reagents, precautions and waste disposal, supplies, equipment, procedure, data and calculations, questions, and references. This laboratory manual is ideal for the laboratory portion of undergraduate courses in food analysis.

Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9783319441252
  • Auteur: S. Suzanne Nielsen
  • Uitgave: Springer International Publishing AG
  • Jaar van uitgave: 2019
  • Taal: Engels
  • Bladzijden: 249
  • Afm.: 207 x 279 x 17 mm
  • Gewicht: 649 gr
  • Artikelnummer: 72724456
Lees meer Lees minder
Gratis
Bezorgd
€ 69,95
Lees meer over het Paagman Privilege Programma  prijs v.a. € 59,46
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 69,95
  • 10 - 29 € 66,45
  • 30 + € 62,95
Verwachte levertijd:
2 - 3 werkdagen.
Op bestelling
(2-3 werkdagen)
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...