FRED (Den Haag): Open tot 20:00 uur
CENTRUM (Den Haag): Open tot 18:00 uur
DELFT: Open tot 18:00 uur
MALL: Open tot 20:00 uur
  1. Home
  2. > Boeken
  3. > Geschiedenis & Politiek
  4. > Kunst, Cultuur & Archeologie

Op weg naar de muur van keizer Hadrianus

Claudia Vandepoel
€ 19,95
Extra voordeel
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, vrijdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, vrijdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Op weg naar de muur van keizer Hadrianus
Claudia Vandepoel

Omschrijving

Reizen en koken langs de Romeinse Limes
Claudia Vandepoel neemt de lezer mee van Xanten naar de muur van Hadrianus in Engeland en laat ons kennismaken met de lokale gerechten op deze reis. Het boek is een culinair reisverhaal met recepten uit de Romeinse tijd. Het speelt zich af in het jaar 129 A.D., als Keizer Hadrianus de scepter zwaait. Er is uitgebreide aandacht voor de scheepvaart in die tijd en de verschillende kooktechnieken. Veel van de voorwerpen in het verhaal zijn gevonden bij archeologische opgravingen.
De recepten ter plaatse zijn gebaseerd op gegevens uit archeologisch botanisch onderzoek. Ter afsluiting van ieder hoofdstuk worden enige gerechten genoemd die achterin het boek als recept worden besproken, inclusief een foto ter illustratie van het eindresultaat en een bronvermelding.
Claudia Vandepoel heeft in 2005 ‘De Historische Keuken’ opgericht met het doel om de mensen van nu de smaak van het verleden te laten proeven. Ze geeft lezingen en proeverijen over de kooktechnieken uit lang vervlogen tijden. In 2013 kwam haar eerste Romeinse kookboek uit: Sapor Limitis, de Smaak van de Limes.
Lees meer Lees minder
0 Beoordelingen
Toon alle beoordelingen
Productinformatie
  • ISBN: 9789460100949
  • Auteur: Claudia Vandepoel
  • Uitgave: Nieuwe Haagsche B.V., Uitgeverij De
  • Jaar van uitgave: 2019
  • Taal: Nederlands
  • Illustraties: Ja
  • Bladzijden: 192
  • Afm.: 147 x 209 x 18 mm
  • Gewicht: 401 gr
  • Artikelnummer: 73213581
Lees meer Lees minder
€ 19,95
Extra voordeel
  • Aantal Prijs per stuk
  • 1 - 9 € 19,95
  • 10 - 29 € 18,95
  • 30 + € 17,96
gebonden
DIRECT LEVERBAAR
Voor 23:00u besteld, vrijdag bezorgd. Of bestel en kies voor ophalen
Voor 23:00u besteld, vrijdag in huis.
Of kies voor ophalen in de winkel
Even geduld AUB ...
Laden even geduld aub ...